پاورپوینت فصل دوم متابولیسم میکروبی . (pptx) 56 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 56 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
بنام خدا
فصل دوم
متابولیسم میکروبی
تعریف
متابولیسم شامل تمامی واکنش های کاتالیز شده با آنزیم است که توسط سلول انجام می شود.
متابولیسم دو نوع است:
ا-متابولیسم اولیه
2-متابولیسم ثانویه
متابولیسم اولیه
تقریبا همه ارگانیسم ها دارای متابولیسم اولیه هستند.
توقف آن باعث مرگ سلول می شود.
متابولیت های اولیه وابسته به رشدند و بیشترین تولید آنها در مرحله رشد لگاریتمی انجام می شود.
شامل کاتابولیسم و آنابولیسم است.
در واکنش های کاتابولیسمی از طریق تجزیه ملکول ها انرژی تولید می شود.
در واکنش های آنابولیسمی انرژی برای بیوسنتز اجزای سلولی مورد نیاز برای رشد و زنده ماندن مصرف می شود.
مهمترین فراورده های متابولیسم اولیه دارای اهمیت صنعتی:
الکل، اسیدهای آمینه، اسیدهای آلی، نوکلئوتیدها، پروتئین ها، آنزیم ها، بیومس (سلول میکروبی)، ویتامین ها، اسید استیک، بوتانول، استون، اسید لاکتیک، پلی ساکاریدها
ATP
متابولیسم ثانویه
برخی ارگانیسم ها متابولیسم ثانویه دارند.
این مسیرهای متابولیسمی در رشد و زنده مانی سلول دخیل نیستند.
توقف آن باعث مرگ سلول نمی شود.
متابولیت های ثانویه هیچ نقش ظاهری در میکروب ندارند.
در پاسخ به محدودیت های تغذیه ای انجام می شوند. بنابراین در انتهای مرحله رشد لگاریتمی و در فاز سکون تولید می شوند.
فراورده های متابولیسم ثانویه متنوع و وابسته به گونه هستند. بعبارت دیگر شاخص آن گونه هستند. مثلا گونه ای که کاروتنوئید تولید می کند.
ممکن است برخی گونه های خویشاوند، ترکیبات شیمیایی مشابه هم تولید کنند.
ویژگی تولید متابولیت ثانویه ممکن است به سادگی از دست برود. بنابراین ژن های کد کننده آنها در پلاسمیدها قرار دارد نه در کروموزوم.
برخی از متابولیت های ثانویه از نظر اکولوژیکی برای سلول اهمیت دارند در حالیکه برخی دیگر هیچ ارزش خاصی برای سلول تولید کننده آن ندارند.
برخی از متابولیت های ثانویه مهم:
آلکالوئیدها، آنتی بیوتیک ها، توکسین ها و برخی رنگدانه ها
کاتابولیسم
همه سلول های زنده برای انجام فعالیت هایی مانند رشد، انتقال، حرکت و زنده مانی نیاز به منبع دائمی انرژی دارند.
میکروارگانیسم های کموهتروتروف، از ترکیبات آلی به عنوان منبع انرژی استفاده می کنند.
با استفاده از مسیرهای کاتابولیسمی، انرژی (ATP)، کوآنزیم های احیا شده مانند NADH، NADPH2، FADH2 و گرما تولید می شود.
میکروارگانیسم ها از مسیرهای مختلفی برای تولید انرژی و کوآنزیم های احیا شده که برای بیوسنتز مواد سلولی لازمند، استفاده می کنند.
اغلب میکروارگانیسم ها از کربوهیدراتها به عنوان منبع کربن و انرژی استفاده می کنند.
گلوکز، سوبسترای مورد ترجیح بسیاری از میکروب هاست اما در طبیعت کمتر به شکل آزاد یافت می شود.
میکروب ها به روش های مختلفی مانند تبدیل قندهای ساده دیگر به گلوکز و هیدرولیز الیگو و پلی ساکاریدهای، گلوکز مورد نیازشان را تهیه می کنند.