صفحه محصول - پاورپوینت اصول تغذیه

پاورپوینت اصول تغذیه (pptx) 64 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 64 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

بنام خدا 1 اصول تغذیه جلسات اول و دوم 2 علم تغذیه از فیزیولوژی، بیوشیمی و پزشکی منشا گرفته است و در طول مسیر تکامل خویش با سایر علوم نیز مرتبط گردیده است. 3 واژه ها: تغذیه یا فرورش (Nutrition): علم غذاها، مواد مغذی و دیگر ترکیبات موجود در غذا و اَعمال، تداخل و تعادل آن ها در ارتباط با سلامت، بیماری و نیز فرآیند دریافت، هضم، جذب، انتقال، متابولیسم و دفع مواد غذایی توسط موجود زنده. 4 غذا یا خوراک (Food): فرآورده هایی تهیه شده از گیاهان و دیگر موجودات زنده که برای تامین انرژی، نگهداری بدن، رشد و ترمیم بافت ها مورد نیاز بدن موجود زنده می باشند. 5 ماده مغذی یا فروره (Nutrient): ماده و یا ترکیبی شیمیایی حاصل از غذا که برای رشد، نگهداری و یا ترمیم بافت ها مورد نیاز می باشد و بدن موجود زنده قادر به سنتز و ساخت آن نبوده و برای تامین نیاز خویش وابسته به دریافت غذایی آن می باشد. 6 سوء تغذیه (Malnutrition): حالت اختلال در سلامتی ناشی از کمبود و یا بیش دریافت مواد مغذی و یا هر نوع عدم تعادل مواد مغذی یا عدم توانایی در استفاده از مواد مغذی در بدن را گویند که خود به دو شکل اولیه و ثانویه تقسیم می شود. 7 رژیم غذایی یا خورال (Diet): غذاهایی که توسط فرد و یا جمعیت ها به طور معمول مورد استفاده قرار می گیرد. وضعیت تغذیه ای (Nutritional Status): وضعیت بدن بر اثر نحوه استفاده از مواد غذایی رژیم غذایی متعادل (Balance Diet): رژیم غذایی که مقادیر کافی و متعادل از مواد مغذی را تامین می کند. 8 امنیت غذایی (Food Security) دسترسی به غذای کافی برای تمام مردم در تمام اوقات به منظور زندگی سالم و فعال. مفاهیم اساسی در امنیت غذایی: 1- غذای کافی 2- دسترسی 3- امنیت 4- زمان 5- زندگی سالم و فعال 9