پاورپوینت اهمیت تغذیه در پیشگیری، درمان وسلامتی (pptx) 51 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 51 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
بنام خدا
اهمیت تغذیه در پیشگیری، درمان وسلامتی
جلسه اول
تعریف، نقش و اهميت تغذیه
جلسه دوم
مواد مغذي و منابع اصلي آنها
كربوهيدراتها
جلسه سوم
چربي ها
جلسه چهارم
پروتئين
جلسه پنجم
ويتامين ها ی محلول در اب
جلسه ششم
ویتامین های محلول در چربی
جلسه هفتم
آب و املاح
جلسه هشتم
گروههاي غذائي و نحوه ی استفاده از آنها
- انرژي – تعريف – روشهاي اندازه گيري و نيازهاي انرژي – تعادل انرژي
امتحان میان ترم
موضوعات تحقیق
1- مسائل و مشكلات تغذيه اي در ايران
2- مسائل و مشكلات تغذيه اي در جهان
3- اهميت تغذيه در بهداشت و درمان و سلامت جامعه
4- شناخت فرهنگ، سنن و عادات غذائي منطقه اي در رابطه با وضع تغذيه فرد و جامعه
5-- ابعاد مختلف عادات غذائي جامعه
6- نقش دولت در برنامه ريزي تغذيه اصولي
7- نقش سازمانهاي ملي و بين المللي دست اندركار غذا و تغذيه در برنامه ريزي تغذيه اصولي
8- عمومی : نشريات و سایت های علمي مربوط به غذا و تغذيه
9 - روش های مطالعه برای دانشجویان پزشکی
اسلاید پمفلت ارائه
تغذیه چیست؟
علم ارتباط بین غذا و سلامت و بیماری
شامل فرایندی که طی آن مواد غذایی خورده هضم جذب و انتقال داده و نهایتا دفع می شود
تغذیه یکی از مسائل اساسی در زندگی همه ی افراد است به این دلیل ساده که برای زنده ماندن نیاز به غذا داریم
در طول عمر ما در حدود 70000 وعده در حدود 60 تن غذا می خوریم
چرا علم تغذیه مهم است
تغذیه یک فاکتور در روش زندگی است که نقش کلیدی در ایجاد و نگهداری سلامتی کامل دارد
تغذیه ی نامناسب و زندگی بی تحرک ریسک فاکتور بیماری های مزمن تهدید کننده ی حیات مانند بیماری قلبی عروقی، دیابت و برخی انواع کانسرهستند که عامل 2/3 مرگ میر در کشور های پیشرفته هستند
عدم دستیابی به مواد غذایی در حد نیاز در سنین پایین، احتمال آسیب دیدن را بیشتر می کند مثلا احتمال شکستگی در اثر پوکی استخوان
در عین حال دریافت بیش از حد مثلا ویتامین آ نیز مضر است
یکی دیگر از مشکلات غذایی نوشیدن الکل است
Food & Nutrientsفرق بین غذا و مواد مغذی چیست
غذا فراهم آورنده ی انرژی به صورت کالری است
غذا فراهم آورنده ی مواد لازم برای ساخت و نگهداری بدن است
مواد مغذی موادی هستند که از غذا به دست می آیند و برای رشد و نگهداری یک بدن سالم در تمام عمر مورد نیازند
برای اینکه یک ماده، ماده ی غذایی اساسی در نظر گرفته شود باید
حداقل یک فعالیت بیولوژیکی مخصوص داشته باشد
حذف آن ماده از غذا باعث نقص در یک فعالیت بیولوژیکی بدن شود
جایگزینی ماده ی حذف شده قبل از ایجاد صدمه ی دائم باعث برگشت به حالت نرمال شود
تاثیر تغذیه بر سلامتی
در کشور های پیشرفته سرطان سکته مغزی و بیماری های قلبی عروقی عامل بیش از 2/3 تمامی موارد مرگ و میر هستند
بسیاری از مواقع مرگ ناشی از سرطان یا بیماری قلبی در افرادی رخ می دهد که ریسک متوسطی دارند بنابراین یک کاهش مختصر در ریسک فاکتور نجات دهنده ی زندگیست
ازطرفی درصد افرادی که در گروه با ریسک متوسط قرار می گیرند بسیار بیشتر از افراد با ریسک بالاست بنابراین این فایده شامل گروه بزرگی خواهد شد و کمی تغییر در این گروه بزرگ بهتر از تغییری بزرگ در یک گروه کوچک است
تاثیر غذا بر کاهش ریسک بیماری ها معمولا آهسته است و بعد از زمان طولانی مصرف یک رژیم غذایی خاص تاثیرات آن مشخص می شود اما چون خوردن برای همه ی ما اجباری است یک تغییر کوچک به سمت سلامتی تاثیر شگرفی بر ریسک فاکتورهای بیماری های قابل پیشگیری فرد و جامعه در کل خواهد داشت