صفحه محصول - پاورپوینت بهداشت محیط 3

پاورپوینت بهداشت محیط 3 (pptx) 48 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 48 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

بنام خدا 1 بهداشت محیط 3 بهداشت موادغذایی بهداشت مسکن واماکن عمومی بهداشت پرتوها بهداشت هوا 2 نحوه ارزشیابی دانشجو حضوربموقع ومنظم در کلاس ونداشتن غیبت 1نمره مطالعه درسی درارتباط با موضوعات ومشارکت فعال در بحث گروهی5/.نمره ارائه مطالب وتهیه و تحویل گزارش بازدید2نمره امتحان میان ترم3/5نمره امتحان پایان ترم13نمره 3 بهداشت محیط 3(بهداشت موادغذایی-بهداشت مسکن-بهداشت پرتوها) داود فرج زاده الآن، بهداشت مواد غذايي، دكترمحمد مهدي اصفهاني -كتاب جامع بهداشت عمومي مختاري و بابايي، بهداشت مسكن و اماكن عمومي حسن امير بيگي ، اصول بهداشت محيط 4 بهداشت مواد غذایی Amir karami MPH&PhD Student of Environmental Health Eng 5 تعريف غذا : - به كليه مواد خوردني، آشاميدني كه به وسيله موجودات زنده مصرف و به عنوان منبعي از انرژي و مواد مغذي به مصرف سوخت و ساز بدن مي رسد غذا گفته مي شود. - يكي از عوامل موثر درحيات هر موجود زنـــــده غذا مي باشد و ادامه زندگي بدون دسترسي به غذاي مناسب امكان پذير نيست. - همين ماده غذايي در صورتي كه ناسالم و غير بهداشتي باشد نه تنها براي تامين نيازهاي بدن مفيد نيست بلكه مي تواند عامل بـــروز بيماريهاي گوناگوني از جمله مسموميتها ، بيماريهاي روده اي، آلرژي، سوء تغذيه و غيره شود. 6 بهداشت مواد غذایی: شامل کلیه اقداماتی است که انجام آنها موجب می گردد یک ماده غذایی از ابتدای تولید تا زمان مصرف آن توسط مصرف کننده سالم باشد و موجب بیماری انسان نگردد. فساد مواد غذایی: تغییراتی است که در ماده غذایی رخ می دهد به طوری که خوردن آن ماده برای انسان زیان آور می شود. 7 عوامل موثر در فساد مواد غذایی: میکروارگانیسم ها حشرات و انگل ها دمای نامناسب رطوبت نامناسب نور مدت زمان نگهداری 8 راههای ورود میکروب ها به مواد غذایی: تماس با انسان، تجهیزات ... در طی فرآوری و جابجا شدن به طور اتفاقی از طریق هوا، آب و خاک 9