پاورپوینت میکروبیولوژی سلولز (pptx) 21 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 21 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
بنام خدا
میکروبیولوژی سلولز
عمده قسمتهای کربن دار گیاه را سلولز تشکیل می دهد که اهمیت ان در ان است که قسمتهای پوسیده گیاه که حاوی سلولز هستند نقش عمده ای را در چرخه کربن ایفا می کنند.
محتوای سلولزی گیاهان هرگز ثابت و یکسان نیست و بافتهای جوان و یا ابدار گیاه از لحاظ سلوبزی بسیار فقیر هستند اما با افزایش سن گیاه و افزایش روند چوبی شدن محتوای سلولزی گیاه هم بالا می رود که عمدتا در دیواره سلولهای بالغ و بافتهای پیر دیده می شود.
ساختار سلولز:
سلولز پلیمری متشکل از واحدهای گلوکز است که با پیوندهایی از نوع β در اتمهای کربن 1 و 4 بهم متصلند.
اصولاً 15000 واحد گلوکز در تشکیل زنجیره دخالت دارند که با 2000 تا 10000 پیوند به هم متصلند.وزن مولکولی عمدتاً بین da200000 تا da2400000 است.
متابولیسم سلولز تحت کنترل یکسری عوامل محیطی است شامل:
نیتروژن قابل دسترس
درجه حرارت
تهویه
رطوبت
اسیدیته
حضور سایر باکتریها
نسبت لیگنین در بافتهای گیاهی
نیتروژن:
عموماً با افزایش نیتروژن غیر گیاهی تخریب سلولز افزایش می یابد و
املاح آمونیوم و نیترات بیشتری تولید می شود. یافته ای نشان می دهد
هر 1 واحد نیتروژنی برای تجزیه 35 واحد اکسیژن کافیست.
فسفر:
تاثیر فسفر بر تجزیه این پلی ساکارید هم تاثیری مستقیم است و کمبود
فسفر ممکن است باعث پایین امدن فعالیت میکربی در تخریب آن شود.
درجه حرارت:
سلولز می تواند از دماهای نزدیک به یخ زدگی تا دمای c ̊65 فعال باشد.دما عمدتاً با تأثیر
بر روی عملکرد آنزیمها در این روند تجزیه دخالت می کند.
تهویه:
متابولیسم سلولز در محیطهای بی هوازی و مواجه با کمبود اکسیژن به دلیل انرژی کم
فرایندهای بی هوازی کاهش پیدا می کند.از انجا که رطوبت در خاکها باعث پایین آمدن
مقدار اکسیژن می شود.پس زهکشی ضعیف منجر به تکثیر باکتریهای بی هوازی شده و
قارچها و اکتینومیستهای تغذیه کننده از سلولز هم کاهش می یابند.پس در مدریت سطوح
رطوبتی شرایطی را برای رشد قارچها و باکتزیهای هوازی تحمل کننده رطوبت زیر حد نرمال
فراهم می آورند.
اسیدیته:
محیط خنثی:بسیاری از میکروارگانیسمهای هیدرولیز کننده پلی
ساکاریدها می توانند آنزیمهای ویژه این کار را آزاد سازند.
محیط اسیدی:در این کحیط نابودی سلوبز عمدتا توسط
قارچهای فیلامنتوس صورت می گیرد.بیشترین سرعت تجزیه در
اسیدیته 4 تا 5 است.
محیط قلیایی(اکسیژن پایین): فرایند تجزیه به سرعت کاهش
می یابد.
حضور سایر باکتریها:
سلولز به عنوان تنها منبع کربن به کاهش رشد و افزایش تعداد در باکتریها منجر
خواهد شد.در حضور منابع ساده کربن مصرف سلولز کاهش می یابد اما
پوسیدگی و فاسد شدن سلولز در صورت حضور سایر منابع کربوهیدراتی به دلیل
افزایش آنزیمهای تجزیه کننده پلی ساکاریدها افزایش می یابد.
نسبت لیگنین:
این ماده نابودی سلولز را کاهش می دهد.این ماده گرچه سمی نیست اما با تأثیر
فیزیکی با ایجاد ساختارهای زنجیره مانند با سلولز از آن محافظت می کند.