پاورپوینت ویتامین c

پاورپوینت ویتامین c (pptx) 22 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 22 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

ویتامین C ویتامینc(اسید اسکوربیک) -انسان بدلیل نداشتن آنزیم گلونولاکتون اکسیداز قادر به ساخت ویتامین c نیست. -اسید اسکوربیک در اثر اکسیداسیون به اسید دهیدرواسکوربیک وسپس به اسیددی کتوگلونیک ،اسید اگزالیک واسید ترئونیک تبدیل می شود. مرحله اول واکنش برگشت پذیرومراحل دیگربرگشت ناپذیر است. -دفع کلیوی راه اصلی دفع ویتامین می باشد. نقش(1) -متابولیسم هورمون های آندوژن ومواد سمی در کبد -آنتی اکسیدانی: غیر فعال سازی سوپراکسید ورادیکال هیدروکسیل تبدیل رادیکال اکسید توکوفرول به توکوفرول تبدیل گلوتاتیون وفلاونوئیدها به فرم احیا شده وفعال خود حفاظت آنتی اکسیدانی از عدسی چشم،قرنیه،مایع زجاجیه وشبکیه وپروتئین های اسپرم نقش(2) -درواکنش رهاسازی انرژی نقشی ندارد. -فعالیت کوآنزیمی ندارد. -افزایش جذب کلسیم -مقاوم سازی بدن در برابر عفونت : تاثیر بر روی عملکرد طبیعی لوکوسیت ها،تولید اینترفرون،واکنش های التهابی،انسجام و استحکام غشاء موکوسی، سنتز وآزادسازی هیستامین درطی استرس - تبدیل کلسترول به اسیدهای صفراوی نقش(3) -شرکت در واکنش هیدروکسیلاسیون(کلاژن،سروتونین،نوراپی نفرین ،صفرا وغیراشباع سازی اسیدهای چرب) -متابولیسم تیروزین وفنیل آلانین -تبدیل اسید فولیک به تتراهیدروفولات -تبدیل آهن فریک به فرو -انتقال آهن از ترانسفرین پلاسما به فریتین کبد -نقش در عمل ریوی نقش(4) -سنتز کورتیکواستروئیدها -سنتز پروستاگلاندین ها پیشگیری از سرطان: الف- مهارنیتریت ب- کاهش دریافت ویتامین ث سبب کاهش آمینوپرین N- دی متیلاز کبدی وسیتوکروم P-450 که نقش ضد سرطانی دارند می شود. ج-پیشگیری از آسیب اکسیداتیو به DNA نقش(5) دخالت درتشکیل ماتریکس استخوان،غضروف،د نتین وبافت پیوندی تشکیل دندان(ادونتوبلاست) حفظ بافت مناسب لثه متابولیسم عمومی بدن -حفظ هومئوستاز بدن - حفظ یکپارچگی و نگهداری مواد داخل سلولی دخالت در فعالیت سوکسینیک دهیدروژناز و فسفاتاز سرم عدم کفایت: اسکوروی Scurvy سندرم مولر-بارلوMoeller-Barlow خونریزی زیر پوستی درد مفاصل و پاره شدن غضروف ها افتادن دندانها افزایش استعداد به عفونت ها خونریزی لثه نازک شدن پوست تاخیردر التیام زخم تظاهرات بالینی کمبود (1) علائم مزانشیمی پتشی Petechia خونریزی زیر پوستیٍEcchymosis خونریزی در اطراف فولیکول های مو فر شدن موها درد مفاصل و پاره شدن غضروف ها تراوش مایعات به داخل مفاصل افتادن دندانها