پاورپوینت چالش هایی برای رژیم شناسان

پاورپوینت چالش هایی برای رژیم شناسان (pptx) 26 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 26 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

1 2 چالش هایی برای رژیم شناسان فصل 1:چالش هایی برای رژیم شناسان ریشه های عادات غذایی و رفتارهای غذایی پیروی از رژیم غذایی تمرین های مدیریتی در رژیم غذایی دانش و مهارت های مورد نیاز انجمن رژیم شناسان امریکاADA گروه های تمرین رژیم شناسی 3 ریشه های عادات و رفتارهای غذایی علت انتخاب های غذایی چیست؟ مردم بطور طبیعی در پاسخ فیزیولوژیک به گرسنگی غذا میخورند ولی انتخاب هایی غذایی در غذا خوردن بسیار پیچیده تر است. کمک به مراجعه کنندگان برای تعدیل و کنترل انتخاب های غذایی و رفتارهای خوردن هدف اصلی مشاوره و آموزش تغذیه است تا افراد بتوانند سلامت فردی خود را بهبود ببخشند. 4 5 فرهنگ فرهنگ: مجموعه رفتارهایی است که توسط افراد آموخته وبه اشتراک گذاشته میشود.احساس هویت.نظم وامنیت به افراد میدهد وبه عنوان یک پدیده گروهی از سایرین آموخته و به صورت رسمی یاغیر رسمی به نسل بعد منتقل میشود. غذا در هر فرهنگ تعریف خاص خودش را دارد و پویا و با گذشت زمان قابل تغییر است. تمامی گروه ها ارزش ها و باور های خود راتاحدی با رفتارهای غذایی خفظ میکنند. خانواده و فرهنگ با تعیین غذاهای مناسب و نامناسب در منزل نقش مهمی در تکامل عادات غذایی دارند. ریشه عادات غذایی در عادت های خانوادگی و گروه های فرهنگی است درحال حاضرتغییرات اجتماعی تعیین کننده نوع .محل. زمان و علت مصرف غذا می باشد.بطورمثال: شیوه زندگی افراد باور های هر فرد از سلامت خود میتواند در انتخاب های غذایی موثرباشد. مدل باور سلامت: نشان میدهد که باورهای فرد عوامل قابل تغییر در شیوه زندگی هستند. 6 سه عامل کلیدی در این مورد عبارتنداز باور به اینکه : بیماری و عواقب آن تاثیرات جدی در زندگی فرد دارد. تغییر رفتارهای مرتبط باسلامت در مقایسه با هزینه های صدمات روانی ومواتع موجود در ایجاد تغییر برای کاهش ابتلا به بیماری و شدت آن مقرون به صرفه تر است. فردمستعد به یک بیماری خاص است.در حال حاضر مبتلا به بیماری است و یا احتمال بازگشت بیماری وجود دارد. 7 متغیرهای ایجاد انگیزه برای تغییر در انتخاب های غذایی و رفتار های بهداشتی 8 آگاهی آاز اینکه چه چیز باید خورده شود اولین گام موثر در انتخاب های صحیح غذایی است ولی نقش آن بزرگنمایی شده است. آگاهی زمانی موثر واقع میشود که مردم دارای انگیزه لازم و خواستار تغییر باشند. عوامل اثر گذار بر انتخاب غذایی: 1-فیزیکی2 –جغرافیایی 3-ادراکی 4 -فرهنگی و اجتماعی قیمت غذا-دستورهای مذهبی-سنت ها(روزه داری.جشن ها)-ستاثیر دوستان-دسترسی به وسایل پخت-آماده سازی غذا-تجربیات شخص مشاورتغذیه باید با بررسی عوامل فوق مراجعه کننده را درک کند وانگیزه وی برای تغیر را بشناسد .ومداخله مناسب را بکار گیرد 9