صفحه محصول - پاورپوینت ساختمان و اعمال اسیدهای آمینه و پروتئین ها

پاورپوینت ساختمان و اعمال اسیدهای آمینه و پروتئین ها (pptx) 19 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 19 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

بنام خدا 1 ساختمان و اعمال اسیدهای آمینه و پروتئین ها 2 ساختار اسید های آمینه اسیدهای آمینه برحسب موقعیت گروه آمینو نسبت به گروه کربوکسیل به انواع αآمینواسید، βآمینواسید، γآمینواسید، δآمینواسید و ... تقسیم می شوند. اسیدهای آمینه استاندارد یا معمول: در سنتز پروتئین ها شرکت می کنند و 20 نوع می باشند. دو اسید آمینه ویژه: سلنوسیستئین(یوکاریوت و پروکاریوت) و پیرولیزین(پروکاریوت) اسیدهای آمینه غیر استاندارد: که در هیچ ژنی برای آنها کدون وجود ندارد.شامل:اورنی تین،سیترولین،گابا،هوموسرین و هموسیستئین 3 4 تقسیم بندی اسیدهای آمینه بر اساس ضروری بودن و غیر ضروری بودن ضروری: والین، لوسین، ایزولوسین، آرژینین، لیزین، هسیتیدین، فنیل آلانین، تریپتوفان، ترئونین و متیونین(از طریق مواد غذایی باید وارد بدن شوند). غیرضروری: گلیسین، سرین، سیستئین، آلانین، گلوتامات، گلوتامین، آسپارتات، آسپارژین، پرولین و تیروزین اسیدآمینه آرژینین نیز قابل سنتز است، ولی ظرفیت بدن برای سنتز آن پایین است، لذا به عنوان نیمه ضروری در مواقع افزایش نیاز باید توسط مواد غذایی تامین گردد. 5 ایزومري فضایی در اسیدهای آمینه تمامی اسیدهای آمینه (به جز گلیسین) واجد یک کربنα نامتقارن یا کایرال می باشند، لذا می توانند تصاویر آیینه اي غیرقابل انطباق بر یکدیگر (انانتیومرها) را تشکیل دهند. ایزولوسین و ترئونین دو کربن نامتقارن دارند. عامل آمین به عنوان گروه فعال نوع ایزومري فضایی را تعیین می کند. چنانچه عامل آمین در سمت راست باشد، ایزومر D و اگر در سمت چپ باشد ایزومر L می باشد. اسیدهای آمینه شرکت کننده در ساختار پروتئین ها همگی از نوع L هستند. 6 طبقه بندی اسيدهای آمينه استاندارد بر اساس نوع گروه R 7 اسیدهای آمینه با گروهR غیر قطبی آلیفاتیک 8 9 اسیدهای آمینه با گروه R قطبی و بدون بار گروه OH گروه SH گروه آمید